O alecrim (Rosmarinus officinalis) é um arbusto comum na região do Mediterrâneo ocorrendo dos 0 a 1500 m de altitude, preferencialmente em solos de origem calcária. Devido ao seu aroma característico, os romanos designavam-no como rosmarinus, que em latim significa orvalho do mar.
- Antifúngico
- Antiinflamatório
- Antioxidante
- Melhora a digestão
- Expectorante
Ovos mexidos, omeletes, peixes e aves. Batata com alecrim e açafrão ao azeite oliva